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好きな人にバレンタインで贈るお菓子は何がいい?おすすめのお菓子とレシピを紹介!

最近は外出することが難しくなっていると思う。
今年のバレンタインは家で家族とお菓子作りをして過ごすというのはどうだろうか。

お菓子作りは普段料理をしないお子さんなどに料理の楽しさや魅力を伝えるチャンスになると思う。
ここで料理の楽しさや魅力をしっかり伝えることができれば今後、料理のお手伝いなどを率先してやってくれるかもしれない。
そうなれば今後の家事もやりやすくなると思う。

では、バレンタインにどのようなお菓子を作ればよいだろか。

チョコレート

チョコレート

一般的にバレンタインといえばチョコレートを思い浮かべるだろう。

チョコレートで作るお菓子はいろいろな種類がある。
例として生チョコ、ブラウニー、ガトーショコラ、トリュフチョコなど。

いろいろな種類に挑戦すれば幅が広がる。
幅が広がればそれだけお子さんに料理の魅力を伝えやすくなると思う。

初心者には少しハードルが高ければ一度チョコを溶かして、冷やして再度固めるだけでも自作のチョコを作ることができる。
ここから始めてみるのも良いと思う。

クッキー

クッキー お子さんとやるにはクッキー作りも良いと思う。

材料(20枚分)
  • バター       60g
  • 塩         ひとつまみ
  • グラニュー糖    50g
  • 卵         Lサイズ1/2個分
  • 薄力粉       100g
  • ベーキングパウダー 小さじ⅔
  • アーモンドパウダー 50g
レシピ
  1.  バター、グラニュー糖を混ぜ、その後溶き卵を少量ずつ加えながら混ぜる。
  2.  1に薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを混ぜる。
  3.  2でできた生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
  4.  休ませた生地を5mmほどに伸ばし、型で抜く。
  5.  180℃で予熱したオーブンで12分ほど焼く。


このように少ない材料、簡単な工程で作る事ができる。
材料を混ぜたり、伸ばしたりと危険も少なく行うことができるので安心だと思う。

また、型抜きなどお子さんの楽しめる要素が多いと思う。
型抜きの作業は型を用意すれば簡単にいろいろな形に成型できるのでお子さんが楽しみながらクッキー作りを行えると思う。
動物や乗り物の型などを用意すれば作る時や、完成後もお子さんも喜んでくれるだろう。

カップケーキ

カップケーキ
材料(7個分)
  • 卵    Mサイズ2個
  • 砂糖   60g
  • 牛乳   大さじ1
  • 薄力粉  60g
  • サラダ油 大さじ1
レシピ
  1.  卵白と砂糖を泡がたつまで混ぜる。
  2.  1に卵黄を混ぜる。
  3.  2に牛乳を加え混ぜる。
  4.  3に薄力粉を混ぜ、サラダ油を加える。
  5.  170度のオーブンで15分ほど焼く。


カップケーキも入手しやすい材料で簡単に作ることができるのでおすすめだと思う。

お子さんにとっては、焼いている時に膨らんでいく様子を見るのが楽しいかもしれない。

マドレーヌ

マドレーヌ
材料(8×5cm型18個分)
  • 卵         70g
  • グラニュー糖    65g
  • 塩         ひとつまみ
  • はちみつ      15g
  • 牛乳        大さじ2
  • 薄力粉       100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1と1/4
  • バター       100g
レシピ
  1.  卵、グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。
  2.  1にはちみつと牛乳を加えて混ぜる。
  3.  2に薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。
  4.  3にバターを混ぜる。
  5.  3時間ほど冷蔵庫で休ませる。
  6.  型に入れて180度に予熱したオーブンで焼く。


マドレーヌも簡単に、危険が少なく安全に作ることができるのでお子さんと作るのにいいと思う。

お菓子作りに役立つ家電

パール金属 ミラクルス 電動ハンドミキサー

生クリームの泡立てや、スポンジ生地を作るのに最適。

タニタ デジタルクッキングスケール

水や牛乳もより正確に計量、0.1g単位の計量。

まとめ

外出が難しい今、家族でお菓子作りをしてバレンタインを楽しもう。
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